フランチャイズ募集
行列のできる人気店ならではの強み!!中目黒店では月商2100万円達成!! 業種飲食店(店舗の経営)

行列のできる人気店ならではの強み!!中目黒店では月商2100万円達成!!

三ツ矢堂製麺はラーメン雑誌やつけめん雑誌に頻繁に取上げられる人気店です。
「ラーメンWalker」にて中目黒店では東急東横線沿線No.1に輝きました。また、「月間飲食店経営」にも2100万という月商で取上げられました。
現在、28店舗のチェーン展開です。

行列のできる人気店、その訳は“味”“サービス”“アイディア”三ツ矢堂製麺ならではの“こだわり”にあります。
皆様も我々と一緒に行列店をつくりませんか?

■45日間の研修でしっかりサポート!新規事業にも最適■
行列ができるほどの人気の秘訣。三ツ矢堂製麺ならではのノウハウを45日間の研修ででしっかり習得していただきます。

■万全なサポート■
店舗オペレーションや商品の指導だけではなく、POSデータに基づいた経営指導で店舗を継続的にサポートします。開店支援はもちろん、開店後も手厚いフォローを行います。

株式会社 インターナショナルダイニングコーポレーション
お問い合わせ
03-3583-3000
対象となる地域
  • 北海道|
  • 東北|
  • 関東|
  • 甲信越|
  • 北陸|
  • 東海|
  • 近畿|
  • 中国|
  • 四国|
  • 九州|
  • 沖縄
  • ※このプランは「法人」「個人事業主」「個人」の方を対象とするプランです。



魅力 仕事の特徴と魅力

1/1038の小麦へのこだわり

1/1038の小麦へのこだわり

■日本で流通している小麦は1038種類
突出したうまい麺をつくるために行き着いたのは麺づくりの常識をくつがえす「国内産の特級菓子用小麦」でした。

■こだわりぬいて独自で開発した自家製の麺
ツルツルと非常にノドごしが良く、弾力のあるモチモチとした歯ごたえがあり、特級小麦特有の甘い香りと風味があるのが大きな特徴です。
この麺を最高の状態で提供するため、完全に自店で製麺し、じっくり熟成させ、仕上がり状態を確認しながら茹で上げる。といった全ての行項を店内でコントロールしています。

どうぞ、この1/1038の確率で行き着いた究極の麺をご堪能ください。
特に、初めての方は麺だけを1~2本食べてみてください。
他の麺との違いが良くわかると思います。

業界初の「締め分け」提供

業界初の「締め分け」提供

つけ麺専門店ならではの技!
麺を4種類の温度で提供できる“締め分け”技術。
お客様のつけ麺の食べ方、楽しさが広がります。

どこにも負けないオリジナル!試行錯誤の上に完成した「ゆず風味」

どこにも負けないオリジナル!試行錯誤の上に完成した「ゆず風味」

男女問わず大人気。当店のイチオシ「ゆず風味のつけ汁」
上品な甘さ、バランスの良い酸味のタレ、
野菜・豚骨をじっくり煮込み、魚介・乾物の旨味を加えたコクのあるスープに特製ゆず油を利かせています。

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仕事 ビジネスプランの概要

ビジネス情報

  • 取扱商品

    ●つけ麺
    ●ラーメン
    ●和えそば
    ●ハーフどんぶり
    ●おつまみ・逸品料理
    ●お飲み物

  • マーケット情報

    ■つけ麺市場はこれからが本番
    今後のマスマーケットへの広がりに期待が寄せられているつけ麺市場。
    老若男女、年齢層は幅広く、季節を問わず大人気です。

    店舗は開放感溢れ誰でも気軽に入店できる設計になっており、
    通路も広くベビーカーも通行が可能。
    店内では製麺する様子が見えるようになっていて、
    作り手の心意気がダイレクトに伝わる店舗レイアウトです。

  • 商品の強み

    ■つけ麺だから出来る、「8分間提供」のビジネスモデル
    茹で置きはせずに、お客様の動向を読んで麺を管理する
    計算されたオペレーションノウハウが私達にはあります。

    つけ麺はお客様の食事の時間も短く、高回転率を誇ります。
    また、自家製麺にすることで原価が抑えられ、
    賞味期限や食の安全にも目が届きます。

サポート体制

  • 独立前

    ■しっかりサポート!45日間の研修制度
    自慢の自家製麺。と言っても決して難しい知識や技術は必要ありません。製麺機で行う作業ですので、1週間程度で習得していただけます。
    また、実店舗で行う45日間の研修で、高回転率を誇るつけ麺屋の経営を肌で体感していただきます。

    大人気つけ麺店のノウハウ、幅広い客層へのサービスを学んでください。

  • 独立後

    ■パートナーは運命共同体です
    オープン後は弊社のSVが定期的に訪問。
    店舗オペレーションや商品の指導だけではなく、POSデータに基づいた経営指導で店舗を継続的にサポートします。
    また、新メニューの開発や経営の重要な会議にもぜひ参加してください。
    積極的にアイデアや助言を出して欲しいと思います。

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収益 収益モデルと開業までの資金

  • 収益モデル

    中目黒店(駅前、27坪、44席)
    ●月商:2000万円

    武蔵小山(商店街、17坪、28席)
    ●月商:800万円

    【売上】
    店舗売上600万円
    【支出】
    原価186万円
    人件費156万円
    家賃50万円
    ロイヤリティ30万円
    その他68万円
    (支出合計 490万円)
    -------------
    ※営業利益 110万円

  • 報酬体系

    店舗での売上から諸経費、ロイヤリティー、広告費を引いた残りの金額が利益となります。

  • 契約タイプ

    フランチャイズ

  • 契約期間

    5年

  • 開業資金

    250万円
    ※別途、研修費・内外装工事費・設備費などが必要になります。

  • 内訳

    ●資金例:2448万円 ※20坪、駅前立地、34席前後の場合
    内訳
    加盟金:200万円
    研修費:50万円
    保証金:50万円
    内外装施工費用:1300万円
    厨房設備費:560万円
    POS:148万円
    食器・備品費:90万円
    その他費用:50万円

  • ロイヤリティ

    売上の5%

  • 勤務地

    東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・群馬県・栃木県・茨城県・山梨県・長野県・静岡県での出店が優先となります

こんな人が興味を持っています
  • 新規ビジネスを模索している事業主様
  • お客様が喜ぶのを見るのが好きな方
  • 自己実現の為に頑張れる方
  • 経験がなく独立に不安な方

 ・ 世の中にインパクトを与える仕事がしたい方
 ・ 美味しいものを追及したい方

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開業までの流れ

  1. まずはお問い合わせください

    まずはお気軽にお問い合わせください。より詳細なご説明をいたします。

  2. 説明会・面接

    当社の理念などを代表の中村がお話させていただきます。その後、ぜひ月商2100万円の中目黒店やその他の店舗を見学してください

  3. 契約内容をご理解いただき契約締結

    当社の経営方針や理念に共感していただき、お互い十分に話し合った上、契約締結となります。

  4. 物件調査

    蓄積したノウハウをいかし物件を調査。

  5. 店舗研修

    45日間の基礎研修を受けていただきます。この期間に「つけ麺屋」独自の経営を身につけていただきます。

  6. いよいよオープン!

    研修の成果を十分に発揮し、一緒に繁盛店を目指しましょう!

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